Miller & Carter Marlbrook

Meilleurs restaurants de steak à Bromsgrove

Le "Miller & Carter Marlbrook" à Bromsgrove, en Angleterre, est un steakhouse renommé, entièrement dédié à l'art de la préparation du steak et se désignant comme les « Masters of Steak » – un titre soutenu par la reconnaissance de la Craft Guild of Chefs. Le restaurant fait partie de la célèbre chaîne britannique Miller & Carter et propose une combinaison d’une ambiance élégante et d’une cuisine de premier ordre, attirant à la fois les amateurs de viande et les clients ayant d'autres préférences. L'atmosphère est moderne et accueillante, avec un décor intérieur élégant, caractérisé par des tons de bois sombre, un éclairage doux et des sièges confortables. C'est un lieu adapté tant pour des occasions spéciales que pour un repas décontracté, dégageant un mélange de raffinement et de convivialité.

Steaks de haute qualité avec accompagnements

Le menu se concentre sur des steaks de haute qualité, issus de bœuf britannique et irlandais, maturés pendant au moins 30 jours et préparés avec le plus grand soin. À noter particulièrement le « Ribeye Steak », apprécié pour sa texture juteuse et son goût intense – souvent servi avec une sauce riche à base de gras de bœuf, qui complète parfaitement l'arôme. Tout aussi populaire est le « Fillet Steak », considéré comme la variante la plus tendre, que les clients aiment accompagner de frites croustillantes et d'une salade fraîche. Les steaks peuvent être grillés selon les préférences individuelles, soulignant l'engagement envers un plaisir sur mesure. Pour ceux qui ne mangent pas de steak, le restaurant propose des alternatives comme le « Pan-Seared Sea Bass », un bar grillé servi avec des pommes de terre dauphinoises crémeuses et une touche de tapenade de tomates, offrant une option légère et savoureuse.

Restaurant convivial pour occasions spéciales

Les entrées et les desserts méritent également d'être mentionnés. Les « Salt & Pepper Calamari » sont un favori, avec leur panure croustillante et une touche d'épices qui mettent en appétit pour le plat principal. Pour clôturer le repas, la « White Chocolate Crème Brûlée » attire avec sa texture crémeuse et sa couche de caramel croquant – un contraste sucré avec les plats principaux salés. Des options végétariennes comme la « Crown Prince Salad » avec du potiron rôti et du houmous crémeux montrent que le restaurant mise aussi sur la polyvalence sans sacrifier la qualité. La carte des boissons propose une large sélection de vins spécialement sélectionnés pour accompagner les steaks, ainsi qu'une gamme de cocktails qui complètent l'expérience.

Menu exquis pour les amateurs de viande

Le service au Miller & Carter Marlbrook est un autre atout. Le personnel est aimable, attentif et connaît parfaitement l’offre, ce qui est particulièrement utile lors du choix du steak parfait ou de l'accord vin. La cuisine ouverte et le soin visible lors de la préparation renforcent la confiance dans la fraîcheur et l'origine des ingrédients. Le restaurant suit un code vestimentaire smart-casual, ce qui maintient une atmosphère légèrement raffinée tout en restant accessible. Les réservations sont possibles et recommandées, surtout les jours de forte affluence, bien que les visites spontanées soient souvent réalisables grâce à une capacité généreuse.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	12:00 - 23:00
Lundi	12:00 - 23:00
Mardi	12:00 - 23:00
Mercredi	12:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 23:00
Samedi	12:00 - 23:00

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